横浜元町・キャンプに行きたい大人のためのベースキャンプ

あつあつ、ジューシー、塩糀チキン!

あつあつ、ジューシー、塩糀チキン!

11月も半ばを過ぎ、朝晩とっても寒くなってきましたが、今日の元町は暖かい日でした。

さて、今さらですが、本日はエクスプローラーズカフェ2周年を迎えた日でした(スタッフで思い出したのは1人だけ)。

週末のみの営業にもかかわらず、無事に2周年を迎えられましたのも、みなさまのおかげでございます。細々とではありますが、今後もみなさまに喜んでいただけるお店であるよう、スタッフ一同がんばってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします!

写真は、当店人気メニューの「塩糀チキングリル」です。東京、町田市の井上糀店の生糀を、当店で塩糀にして、鶏モモ肉を漬け込んでいます。糀の酵素でふっくら、ジューシーに焼き上がったチキングリル、お酒のお供にいかがですか。

(スタッフMのつぶやき)



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