横浜元町・キャンプに行きたい大人のためのベースキャンプ

新鮮野菜をお届けっ! 横浜元町エクスプローラーズカフェ

新鮮野菜をお届けっ!  横浜元町エクスプローラーズカフェ

こんにちは☀︎

寒い寒い冬の旬といえば白菜や大根、ほうれん草など色々ですね。

当店のランチサラダのお野菜は その時の旬のものを取り入れています。

今日は写真の白菜とキャベツを仕入れました!

新潟の湯沢町ですくすく育ち、土がついたまま横浜へやって参りました。

試食しましたが、みずみずしく シャキシャキした食感で見た目と歯ごたえも楽しめるお野菜です。

キャベツは重たい物が良い、芯が500円玉サイズの物がいいなど

言われていますが、葉脈も選ぶ際のポイントです。

〝左右対称〟が良いそいです。

肥料が均等に行き渡り、根もしっかりしている証拠です。

今回仕入れたキャベツもバッチリでした♪

新鮮なうちにお召し上がり下さい。

 

定休日 毎週月曜(祝日の場合は火曜休み)
営業時間11時30〜22時30(日曜日20時)
横浜元町 エクスプローラーズカフェ

 

 



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